LE MAILLOT DE BAIN CET ETE ... COMMENT SE FAIRE PLAISIR SANS PRENDRE DU POIDS???

GATEAU AUX POMMES SANS SUCRE =DU PLAISIR SANS PRENDRE DU POIDS

Pour 6 à 8 Personnes/Temps de Préparation 20 min/

Temps de Cuisson 40 min

INGREDIENTS =4 à 5 Pommes (plutôt Bio/Pesticides)/65 g de farine T65

2 Œufs/100 g de Lait demi écrémé/20 g de Beurre Fondu+un peu pour chemiser le moule/11 g de Levure chimique/1 pincée de cannelle/1 pincée de Cannelle/1 gousse de vanille

Matériel =un Moule rond de 20 cm de Diamètre/1 Saladier/1 Fouet 1/1 Mandoline (Ou un Couteau bien éguisé)

1-Préchauffez le four à 190 degrés (Th 6-7) à chaleur tournante

2-Coupez la gousse de vanille en deux et en récupérer les grains

3-Dans un saladier, cassez les œufs puis y ajouter la cannelle et les grains de vanille

Fouettez le tout pour que le mélange s'éclaircisse. Incorporez le Lait et le beurre fondu puis y rajouter la Farine, la Levure et fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.

4-Lavez et Pelez les Pommes puis coupez les en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau.

5-AJoutez-les dans la pâte et mélangez pour imprégner toutes les lamelles de la pâte. Impression d'avoir beaucoup de Pommes pour très peu de pâte !!

C'est normal !! D'où l'importance de faire des lamelles de Pommes très fines !!

6-Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pour 40 min.

A la sortie du four, ton gâteau doit être bien caramélisé !!

A vos marques prêt partez pour une dégustation AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR ET SANS PRENDRE DU POIDS !! (ATTENTION A NE PAS CONSOMMER L'INTEGRALITE DU GÄTEAU !!)